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Academic Year/course: 2023/24

63294 - The Production Environment of Administration, Marketing, Tourism Management, Community Service and Job Orientation Processes


Syllabus Information

Academic year:
2023/24
Subject:
63294 - The Production Environment of Administration, Marketing, Tourism Management, Community Service and Job Orientation Processes
Faculty / School:
107 - Facultad de Educación
Degree:
584 - Master's Degree in Teaching Compulsory Secondary Education
590 - University Master's Degree in Teaching, specializing in Geography and History
591 - Master's Degree in Teaching, specializing in Philosophy
592 - Master's Degree in Teaching, specializing in Business and Economics
593 - Master's Degree in Teaching, specializing in Mathematics
594 - Master's Degree in Teaching, specializing in Technology and Computer Science
595 - Master's Degree in Teaching, specializing in Biology and Geology
596 - Master's Degree in Teaching, specialization in Physics and Chemistry
597 - Master's Degree in Teaching, specializing in Spanish Language and Literature. Latin and Greek
598 - Master's Degree in Teaching, specialization in Foreign Language: French
599 - Master's Degree in Foreign Language Teaching: English
600 - University Master's Degree in Teaching, specializing in Music and Dance
601 - University Master's Degree in Teaching, specializing in Industrial and Construction Processes
602 - University Master's Degree in Teaching, specializing in Administration, Marketing, Tourism, Services to the Community and FOL
603 - Master's Degree in Teaching, specializing in Sanitary, Chemical, Environmental and Health Processes Agri-food
ECTS:
6.0
Year:
1
Semester:
Second semester
Subject type:
Optional
Module:
---

1. General information

The general objective of this subject is that students, who in the future will teach professional training, develop the necessary skills to use in their work the instruments and legal regulations that define the National System of Qualifications and Professional Training  These approaches are aligned with the Sustainable Development Goals (SDGs) of the United Nations Agenda 2030, so that the acquisition of the learning results of the subject provide training and competence to contribute to some extent to their achievement.

2. Learning results

In order to pass this subject, the following learning results must be demonstrated

1.To know the instruments and actions of the National Qualifications System and the legal regulations in which they are framed and apply them in the tasks of a professional teacher in an educational centre.

2.To acquire the competence Sense of Initiative and Entrepreneurship.

3.To analyse Environmental, Occupational Health and Safety, Quality, Corporate Social Responsibility regulations, and assess the importance of their implementation.

4.To analyse the interpersonal relationships that develop in the work environment of the corresponding specialties

5.To know and/or contribute to the achievement of the Sustainable Development Goals (SDGs) from professional practice and personal life

3. Syllabus

1. The National System of Qualifications and Professional Training.

2. Levels of qualification and relationship with the qualifications issued in the educational system.

3. Sense of initiative and entrepreneurial spirit.

4. Prevention of occupational hazards and health. Occupational accidents.

5. Environmental protection and waste management.

6. Quality management.

7. Sustainable management model and Corporate Social Responsibility.

4. Academic activities

The teaching methodologies used are as follows:

  • Expository sessions.

  • Active learning methodologies

  • Work preparation

  • Oral presentation and discussion of papers.

  • Pedagogical activities outside the classroom (evaluable if they are within school hours).

  • Tutoring. The tutorials will be conducted in person or telematically, also monitoring will be done via email and the Moodle platform of the University of Zaragoza.

  • Schedule of face-to-face sessions and presentation of papers: We recommend consulting the updated schedules and dates

at https://estudios.unizar.es/estudio/ver?id=659 and the dates for the presentation of activities and papers will be published in the Digital Teaching Ring (Moodle Platform).

 

5. Assessment system

Types of tests, evaluation criteria and levels of requirement

Students must demonstrate that they have achieved the intended learning results through the following assessment activities. The evaluation system of this subject will develop evaluation procedures and criteria following the continuous evaluation and global evaluation approaches:

Continuous assessment:

In order to be eligible for continuous evaluation, the student must participate in the methodologies and activities programmed for the subject in the classroom and complete 100% of the individual activities available in the Digital Teaching Ring within the period established . The procedures, instruments and criteria for continuous evaluation will be the following:

1. Student activities and tests. (30% of the final grade) Students must complete all the activities that the teacher determines for each didactic unit. They  will be evaluated according to the adequacy to the requirements and the quality of the work used in its realization.

2. Portfolio. (40% of the final grade). Evaluation of a portfolio made by the student, following the following indications and criteria: It should reflect and deepen the theories, models and most relevant principles acquired in the subject and the realization of individual activities, attaching bibliographical and normative references, necessary for the deepening, cases and examples of their application and a critical analysis made by the student.

The Portfolio will not be an aggregate of the individual activities but will have to have a coherence whose thread will be the choice of a training cycle of the student's specialty on which the portfolio will be developed. In the evaluation of the portfolio its appropriateness, clarity, richness and depth of the critical as well as spelling and presentation will be specially valued.

3. Portfolio defence. (30% of the final grade), presentation and oral defence of the portfolio following these criteria: clarity of the presentation, ability to motivate the rest of the classmates for the debate, active participation in the debate, ability to defend and argue their own ideas.

The final grade will require that the student has obtained at least 50% of the grade in each of the evaluation activities or instruments. The grade of the continuous evaluation will be communicated at least three days prior to the global test.

Fraud or total or partial plagiarism in any of the assessment tests will result in not passing the subject and achieving the minimum grade, in addition to the disciplinary sanctions that the university decides for these cases.


Global test and second call:

Students may request a single evaluation from the teacher at the beginning of the term.

Students who do not pass the continuous evaluation or who would like to improve their grade will also take this single evaluation , in any case, the best of the grades obtained will prevail . The procedures, instruments and criteria for single or global evaluation will be the following:

1. Exam (50% of the final grade). Examination of developmental questions. Criteria for assessment: clarity, precision and knowledge of the various concepts, theories and models, and their ability to interrelate and critically analyse the concepts.

2. Portfolio. (50% of the final grade). Evaluation of a portfolio made by the students, following the following indications and criteria: It should reflect and deepen the theories, models and most relevant principles acquired in the subject and the realization of individual activities similar to those of the rest of their classmates, attaching bibliographical and normative references , necessary for the deepening, cases and examples of their application and a critical analysis made by the student. The Portfolio will not be an aggregate of the individual activities but will have to have a coherence whose thread will be the choice of a training cycle of the student's specialty on which the portfolio will be developed. In the evaluation of the portfolio its appropriateness, clarity, richness and depth of the critical as well as spelling and presentation will be specially valued. The portfolio should be handed in when the student is present for the written exam.

The final grade will require that the student has obtained at least 50% of the grade in each of the evaluation activities or instruments.

Fraud or total or partial plagiarism in any of the assessment tests will result in not passing the subject and achieving the minimum grade, in addition to the disciplinary sanctions that the Quality Assurance Committee decides for these cases.

In any case, as part of the evaluation, the teacher may request, at random, the oral defence of the test or assignment submitted in writing, for the verification of the grade.

Fifth and sixth calls

In the event that a 5th or 6th summons is necessary, a global test will be carried out in the same terms as described above, and the correction procedure established by the University of Zaragoza will be followed. 

Finally, it must be taken into account that the Regulations of the Rules of Coexistence of the University of Zaragoza will apply to irregularities committed in the evaluation tests by means of academic fraud, as well as the application of article 30 of the Regulations of Rules of Learning Assessment in relation to irregular practices other than academic fraud.

 


Curso Académico: 2023/24

63294 - El entorno productivo de la administración, marketing, turismo, servicios a la comunidad y FOL


Información del Plan Docente

Año académico:
2023/24
Asignatura:
63294 - El entorno productivo de la administración, marketing, turismo, servicios a la comunidad y FOL
Centro académico:
107 - Facultad de Educación
Titulación:
584 - Máster Universitario en Profesorado de Educación Secundaria Obligatoria
590 - Máster Universitario en Profesorado, especialidad en Geografía e Historia
591 - Máster Universitario en Profesorado, especialidad en Filosofía
592 - Máster Universitario en Profesorado, especialidad en Economía y Empresa
593 - Máster Universitario en Profesorado, especialidad en Matemáticas
594 - Máster Universitario en Profesorado, especialidad en Tecnología e Informática
595 - Máster Universitario en Profesorado, especialidad en Biología y Geología
596 - Máster Universitario en Profesorado, especialidad en Física y Química
597 - Máster Universitario en Profesorado, especialidad en Lengua Castellana y Literatura. Latín y Griego
598 - Máster Universitario en Profesorado, especialidad en Lengua Extranjera: Francés
599 - Máster Universitario en Profesorado, especialidad en Lengua Extranjera: Inglés
600 - Máster Universitario en Profesorado, especialidad en Música y Danza
601 - Máster Universitario en Profesorado, especialidad en Procesos Industriales y de Construcción
602 - Máster Universitario en Profesorado, especialidad en Administración, Marketing, Turismo, Servicios a la Comunidad y FOL
603 - Máster Universitario en Profesorado, especialidad en Procesos Sanitarios, Químicos, Ambientales y Agroalimentarios
Créditos:
6.0
Curso:
1
Periodo de impartición:
Segundo semestre
Clase de asignatura:
Optativa
Materia:
---

1. Información básica de la asignatura

El objetivo general de esta asignatura es que el alumnado, que en un futuro va a ejercer docencia de formación profesional, desarrolle las competencias necesarias para utilizar en su labor los instrumentos y la normativa legal, que definen el Sistema Nacional de Cualificaciones y de Formación Profesional. Estos planteamientos están alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 de Naciones Unidas, de tal manera que la adquisición de los resultados de aprendizaje de la asignatura proporcionan capacitación y competencia para contribuir en cierta medida a su logro.

2. Resultados de aprendizaje

Para superar esta asignatura, se deberá demostrar los siguientes resultados de aprendizaje:

  1. Conocer los instrumentos y acciones del Sistema Nacional de Cualificaciones y Formación Profesional y la normativa legal en la que se enmarcan y aplicarlos en las tareas que desarrolla un profesor de formación profesional en un centro educativo.
  2. Adquirir la competencia Sentido de Iniciativa y espíritu Emprendedor.
  3. Analizar las normativas de Medioambiente, Prevención de Riesgos Laborales y salud, Calidad, Responsabilidad Social Corporativa, así como valorar la importancia de su aplicación.
  4. Analizar las relaciones interpersonales que se desarrollan en el entorno laboral de las especialidades correspondientes.
  5. Conocer y/o contribuir a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) desde el ejercicio profesional y vida personal.

3. Programa de la asignatura

  1. El Sistema Nacional de Cualificaciones y Formación Profesional.
  2. Niveles de cualificación y relación con las titulaciones emitidas en el sistema educativo.
  3. Sentido de iniciativa y espíritu emprendedor.
  4. Prevención de riesgos laborales y salud. Accidentes laborales.
  5. Protección medioambiental y gestión de residuos.
  6. Gestión de la calidad.
  7. Modelo de gestión sostenible y Responsabilidad Social Corporativa.

4. Actividades académicas

Las metodologías docentes que se emplean son:

 

5. Sistema de evaluación

Tipos de pruebas, criterios de evaluación y niveles de exigencia

 

El alumnado deberá demostrar que ha alcanzado los resultados de aprendizaje previstos mediante las siguientes actividades de evaluación.  El sistema de evaluación de esta asignatura desarrollará procedimientos y criterios de evaluación siguiendo los enfoques de evaluación continua y de evaluación global:

Evaluación continua:

 

Para poder optar a la evaluación continua será necesario la participación del alumno en las metodologías y actividades programadas para la asignatura en el aula y realizar en el plazo que se establezca el 100% de las actividades individuales disponibles en el Anillo Digital Docente. Los procedimientos, instrumentos y criterios de evaluación continua serán los siguientes:

  1. Actividades y pruebas del alumnado. (30% de la calificación final) El alumnado deberá realizar la totalidad de las actividades que el profesorado determine para cada unidad didáctica. Se evaluará en función de la adecuación a lo exigida y su calidad que demuestre el trabajo empleado en su realización.
  2. Portafolio. (40% de la calificación final). Evaluación de un portafolio realizado por el estudiante, siguiendo las siguientes indicaciones y criterios: Se debe reflejar y profundizar las teorías, modelos y principios más relevantes adquiridos en la asignatura y la realización de las actividades individuales, adjuntando referencias bibliográficas y normativas, necesarias para la profundización, casos y ejemplos de su aplicación y un análisis crítico realizado por el estudiante. El Portafolio no será un agregado de las actividades individuales sino que deberá de tener una coherencia cuyo hilo de unión será la elección de un ciclo formativo de la especialidad del alumnado sobre el que desarrollará el portafolio En su evaluación se valorará especialmente su adecuación, claridad, riqueza y profundidad del análisis crítico así como la ortografía y presentación.
  3. Defensa del portafolio. (30% de la calificación final), presentación y defensa oral del portafolio siguiendo los siguientes criterios: claridad de la exposición, capacidad de motivar al resto de compañeros para el debate, participación activa en el debate, capacidad de defender y argumentar sus propias ideas.

 

La calificación final requerirá que el estudiante haya obtenido como mínimo el 50% de la puntuación en cada una de las actividades o instrumentos de evaluación. La calificación de la evaluación continua será comunicada al menos con tres días de antelación a la realización de la prueba global.

El fraude o plagio total o parcial en cualquiera de las pruebas de evaluación dará lugar al suspenso de la asignatura con la mínima nota, además de las sanciones disciplinarias que el centro adopte para estos casos.

 

Prueba global y segunda convocatoria:

 

Los estudiantes pueden solicitar al profesor, al inicio del cuatrimestre, acogerse a una evaluación única. También realizarán esta evaluación única los estudiantes que no superen la evaluación continua o que quisieran mejorar su calificación, prevaleciendo, en cualquier caso, la mejor de las calificaciones obtenida. Los procedimientos, instrumentos y criterios de evaluación única o global serán los siguientes:

 

  1. Examen (50% de la calificación final). Examen de preguntas de desarrollo. Criterios de evaluación: claridad, precisión y conocimientos de los diversos conceptos, teorías y modelos, y su capacidad de interrelacionar y analizar críticamente los conceptos.

 

  1. Portafolio. (50% de la calificación final). Evaluación de un portafolio realizado por el alumnado, siguiendo las siguientes indicaciones y criterios: Se debe reflejar y profundizar las teorías, modelos y principios más relevantes adquiridos en la asignatura y la realización de las actividades individuales similares a las del resto de sus compañeros, adjuntando referencias bibliográficas y normativas, necesarias para la profundización, casos y ejemplos de su aplicación y un análisis crítico realizado por el estudiante. El Portafolio no será un agregado de las actividades individuales, sino que deberá de tener una coherencia cuyo hilo de unión será la elección de un ciclo formativo de la especialidad del alumnado sobre el que desarrollará el portafolio En su evaluación se valorará especialmente su adecuación, claridad, riqueza y profundidad del análisis crítico, así como la ortografía y presentación. El portafolio deberá ser entregado cuando se presente el alumnado al examen escrito.

 

La calificación final requerirá que el estudiante haya obtenido como mínimo el 50% de la puntuación en cada una de las actividades o instrumentos de evaluación.

El fraude o plagio total o parcial en cualquiera de las pruebas de evaluación dará lugar al suspenso de la asignatura con la mínima nota, además de las sanciones disciplinarias que la comisión de garantía adopte para estos casos.

En cualquier caso, como parte de la evaluación, el profesorado podrá solicitar, de manera aleatoria, la defensa oral de la prueba o tarea entregada por escrito, para la verificación de la calificación.

Quinta y sexta convocatoria

 

En caso de que fuese necesaria una 5ª o 6ª convocatoria, se realizará una prueba global en los mismos términos que la descrita anteriormente y se seguirá el procedimiento de corrección establecido en la Universidad de Zaragoza al efecto. 

 

Finalmente, hay que tener en cuenta que será de aplicación el Reglamento de las Normas de Convivencia de la Universidad de Zaragoza a las irregularidades cometidas en las pruebas de evaluación mediante fraude académico, así como la aplicación del artículo 30 del Reglamento de Normas de Evaluación del Aprendizaje en relación a las prácticas irregulares distintas de fraude académico.